A verdade sobre o SUSHI.
Assim como tudo na vida, o equilíbrio para os orientais de fato é fundamental para manter a vida longa e feliz. Tampouco é também assim nas refeições
O sushi é um enrolado de arroz, originalmente utilizado para fins de conservação de alimentos marítimos.
Mas com o passar dos anos, os orientais adaptaram essa porção à algas, fazendo com que o arroz se tornasse o segundo envoltório para outros ingredientes como seletas de legumes frescos e outros frutos do mar, buscando o equilíbrio entre as proporções .
Cada ingrediente no SUSHI é pensado com muita sabedoria. Uma vez que pensando de forma macrodimensional, os ingredientes são divididos nas seguintes proporções:
- 10% de proteína.
- 50% de legumes e seletas.
- 20% de carboidrato.
- 20% de fibras.
Cada proporção do SUSHI é tão bem equilibrado que proporciona a saciedade em poucas porções, desperta as papilas degustativas de forma lenta e nutre o corpo de forma saudável.
Normalmente os orientais procuram mastigar mais de 7x a cada bocada, pois entendem que o nosso estômago demora até 2 minutos para entender que o nosso corpo está se nutrindo
Por isso é tão importante ingerir porções de chá verde antes e depois das refeições.
Pré refeição para aquecer o ventre.
Pós refeição para não dispersar a energia.
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